Συνταγή : Μελιτζανοσαλάτα Αγιορείτικη

Κοινοποίησε την Ανάρτηση μας αν σας φάνηκε ενδιαφέρον
0
(0)

    μελιτζανοσαλατα ΘΕΟΔΡΟΜΙΟΝ  Υλικά

1 κιλό μελιτζάνες χοντρές πλυμένες καλά 

1 κουταλιά σούπας τριμμένο σκόρδο 

1 μεγάλο φλιτζάνι ελαιόλαδο 

αλάτι , πιπέρι , μαϊντανό 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ : 

Ψήνουμε τις μελιτζάνες στο φούρνο , αφού πρώτα έχουμε αφαιρέσει τα κοτσάνια τους. Μόλις ψηθούν τις βάζουμε σε ένα τρυπητό σκεύος για να στραγγίσουν. Καθαρίζουμε απο τις πέτσες τους και τις τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ κομμένες σε μέτρια κομμάτια . Ανακατεύω με το μίξερ για λίγο , για να διαλυθούν τα κομμάτια . Κατόπιν ρίχνω όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μπολ και ανακατεύω πολύ καλά . Διατηρώ στο ψυγείο και σερβίρω με ελιές. 

 

ΠΗΓΗ; Ορθόδοξος νηστίσιμη μοναστηριακή κοιζίνα Ιωάννης Παπαζήσης 

Γράψτε μας το σχόλιο σας εδώ

Βαθμολόγησε την Ανάρτηση μας

Πόσο χρήσιμη ήταν αυτή η ανάρτηση ;

Αναγνώστες που Βαθμολόγησαν * 0 * / Επιλέξατε την Βαθμολογία * 0 * αστέρι. *Συντακτική Ομάδα theodromion.gr : Ευχαριστούμε που μας στηρίζεται

Δεν υπάρχουν ψηφοφορίες μέχρι τώρα! Γίνετε ο πρώτος που θα αξιολογήσει αυτήν την ανάρτηση

Αν το βρήκες ενδιαφέρον Κοινοποίησε το

Η κοινοποίηση που θα κάνετε μας βοηθάτε να συνεχίσουμε την προσπάθεια μας

Ακολούθησε μας στα social media

Like
Κοινοποίησε την Ανάρτηση μας αν σας φάνηκε ενδιαφέρον
Δές και αυτό
 Ένας ερημίτης που διακρινόταν για την αγιότητα του βίου και…
x
error: Ευχαριστούμε
Αρέσει σε %d bloggers: