Νηστίσιμο Κέικ Μπανάνα-Σοκολάτα από τον Λάμπρο Βακιάρο (Βιντεο)

Κοινοποίησε την Ανάρτηση μας αν σας φάνηκε ενδιαφέρον
0
(0)

 

Δείτε ολόκληρη τη συνταγή.

ΥΛΙΚΑ

Για 1 κέικ – 350 γρ.

ώριμες μπανάνες (χωρίς τις φλούδες) + 1 μπανάνα – 150 γρ.

ελαφρύ ελαιόλαδο – 150 γρ.

μέλι – 300 γρ.

αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

– 4 γρ. baking powder –

4 γρ. μαγειρική σόδα –

3 γρ. κανέλα –

1 πρέζα αλάτι –

50 γρ. τριμμένα καρύδια –

100 γρ. σταγόνες σοκολάτα κουβερτούρα

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1) Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα.

2) Σε ένα μούλτι προσθέτουμε τις 3 μπανάνες, το ελαιόλαδο και το μέλι και πολτοποιούμε πολύ καλά. *Προσέχουμε το μέλι να μην μας κολλήσει στο κάτω μέρος του μούλτι.

3) Σε ένα μεγάλο μπόλ κοσκινίζουμε (προεραιτικά) το αλεύρι, στη συνέχεια προσθέτουμε το baking powder, τη μαγειρική σόδα, τη κανέλα, το αλάτι και τα τριμμένα καρύδια και ανακατεύουμε καλά.

4) Προσθέτουμε σιγά σιγά τα υγρά στα στερεά και με μια μαρίζ (πλαστική σπάτουλα ζαχαροπλαστικής) ενσωματώνουμε, εώς ότου έχουμε ένα ομογενοποιημένο μείγμα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε.

5) Αλευρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα (αντί για βούτυρο βάζουμε ελαιόλαδο) και μεταφέρουμε το μείγμα. Αφήνουμε να ‘κάτσει’ για 10 λεπτά.

6) Κόβουμε την τελευταία μπανάνα κατά μήκος στη μέση και ακουμπάμε ελαφρά το κάθε κομμάτι, με την κομμένη πλευρά να κοιτάει προς τα πάνω.

7) Ψήνουμε για 55 λεπτά ή έως ότου, αν τρυπήσουμε με ένα μαχαίρι το κέντρο του κέικ, να μην υπάρχει ζύμη στο μαχαίρι.

+

 

 

Κάντε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube αν θέλετε να βλέπετε πρώτοι τα νέα μας βίντεο Στηρίξτε το διαδικτυακό κανάλι μας του Εκκλησιαστικού Ορθόδοξου Ιστότοπου theodromion.gr με την ΔΩΡΕΑΝ εγγραφή σας στον παρακάτω

Κάνε εγγραφή εδώ ==>

Εγγραφείτε στο κανάλι μας

για να ενημερώνεστε για τα Βίντεο μας

Πατήστε ΕΓΓΡΑΦΗ και μετά 🔔 το καμπανάκι και επιλέξετε το ΟΛΕΣ όσοι δεν το έχετε πατήσει για να σας έρχονται ειδοποιήσεις.
Στο διαδικτυακό κανάλι μας του Εκκλησιαστικού Ορθόδοξου Ιστότοπου theodromion.gr Θα βρείτε Οδοιπορικά , Πνευματικές Ψυχωφελιμες Ομιλίες , και ζωντανές Αναμεταδόσεις

 

 



Γράψτε μας το σχόλιο σας εδώ

Βαθμολόγησε την Ανάρτηση μας

Πόσο χρήσιμη ήταν αυτή η ανάρτηση ;

Αναγνώστες που Βαθμολόγησαν * 0 * / Επιλέξατε την Βαθμολογία * 0 * αστέρι. *Συντακτική Ομάδα theodromion.gr : Ευχαριστούμε που μας στηρίζεται

Δεν υπάρχουν ψηφοφορίες μέχρι τώρα! Γίνετε ο πρώτος που θα αξιολογήσει αυτήν την ανάρτηση

Αν το βρήκες ενδιαφέρον Κοινοποίησε το

Η κοινοποίηση που θα κάνετε μας βοηθάτε να συνεχίσουμε την προσπάθεια μας

Ακολούθησε μας στα social media

Like
Κοινοποίησε την Ανάρτηση μας αν σας φάνηκε ενδιαφέρον
Δές και αυτό
Παρακολουθήστε σε ζωντανή μετάδοση την Κυριακή 21 Ιουνίου 2020 και…
x
error: Ευχαριστούμε