Πιλάφι με θαλασσινά

Κοινοποίησε την Ανάρτηση μας αν σας φάνηκε ενδιαφέρον
0
()

  ΓΩΤΟ ΙΝΤΕΡΝΕΤ   ΥΛΙΚΑ : 

1/2 ποτήρι ρύζι

1 κρεμμύδι μέτριο

1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο

1 κ. γλυκού κουκουνάρια

1 κ,.γλυκού μαύρες σταφίδες

1 μεγάλη τομάτα

αλάτι, πιπέρι ,μπαχάρι

1 κ, γλυκού ζάχαρη

άνιθος

40 μύδια χωρίς κέλυφος

400 γραμ. γαρίδες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

Βράζουμε το ρύζι μα αποβάλει το άμυλο το, το πλένουμε και το στραγγίζουμε. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι και τα κουκουνάρια σε 1 με 2 κουταλίες ελαιόλαδο , προσθέτουμε το ρύζι , ανακατεύουμε για 2 λεπτά και τα βράζουμε αφού ρίξουμε ζεστό νερό. Βάζουμε τις σταφίδες σε ζεστό νερό και αφού τις στραγγίσουμε , τις βράζουμε με την τομάτα που έχουμε τρίψει πρώτα και προσθέτουμε το αλάτι , τη ζάχαρη και τα μύδια σε ζεστό νερό για 5 λεπτά σε δυνατή φωτιά . Τα σκεπάζω με μια πετσέτα και συνεχίζω το βράσιμο. Βάζω το υπόλοιπο λάδι σε τηγάνι και σοτάρω τις γαρίδες . Σε μια πιατέλα βάζω το πιλάφι μου , ρίχνω πιπέρι τις γαρίδες , και το μείγμα με τα μύδια . Τέλος ρίχνω τον άνηθο και σερβίρω .

 

Αν σε ενδιαφέρει Διάβασετο  του κ. Ηλία Μαζοκοπάκη : Ο νεοειδωλολατρικός χαρακτήρας του σύγχρονου «δυτικού» προτύπου διατροφής

ΠΗΓΗ : Η ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΗ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΣΑΣ

Γράψτε μας το σχόλιο σας εδώ

Βαθμολόγησε την Ανάρτηση μας

Πόσο χρήσιμη ήταν αυτή η ανάρτηση ;

Αναγνώστες που Βαθμολόγησαν * * / Επιλέξατε την Βαθμολογία * * αστέρι. *Συντακτική Ομάδα theodromion.gr : Ευχαριστούμε που μας στηρίζεται

Δεν υπάρχουν ψηφοφορίες μέχρι τώρα! Γίνετε ο πρώτος που θα αξιολογήσει αυτήν την ανάρτηση

Αν το βρήκες ενδιαφέρον Κοινοποίησε το

Η κοινοποίηση που θα κάνετε μας βοηθάτε να συνεχίσουμε την προσπάθεια μας

Αν σε ενδιαφέρει Διάβασετο  Μαγειρεύοντας στους Αγίους Ισιδώρους Λυκαβηττού με τον πατέρα Ραφαήλ Επεισόδιο 1 (Binteo)
Ακολούθησε μας στα social media

Like
Κοινοποίησε την Ανάρτηση μας αν σας φάνηκε ενδιαφέρον

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Δές και αυτό
Πως θα ζήσω αν δεν πάρω το χάραγμα στην εποχή…
x
error: Ευχαριστούμε
Αρέσει σε %d bloggers: