Μανιτάρια με κρεμμύδια

ΥΛΙΚΑ 

1 κιλό μανιτάρια μικρά

μισό κιλό κρεμμύδια χοντροκομμένα

2 ντομάτες τριμμένες ή μια κούπα σάλτσα

1 κούπα ξύδι

2 σκελίδες σκόρδο

1 φύλλο δάφνης

αλάτι ,πιπέρι λίγη κανέλα , ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα κρεμμύδια , τα κόβουμε φέτες ή κύβο και τα βάζουμε στην κατσαρόλα να μαραθούν με λίγο λάδι για 5 λεπτά.Έχουμε πλύνει τα μανιτάρια και τα έχουμε κόψει στα δύο . Τα προσθέτουμε με τα με τα κρεμμύδια και ανακατεύουμε . Βάζουμε το ξύδι , το σκόρδο την ντομάτα , αλάτι, πιπέρι, φύλλο δάφνης και την κανέλα , προσθέτουμε νερό και αφήνουμε να βράσουν.

ΠΗΓΗ

ΟΡΘΟΔΟΞΟΣ ΝΗΣΤΊΣΙΜΗ ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΉ ΚΟΥΖΊΝΑ 

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Like