Συνταγή: Τάρτα πορτοκαλιού

 ΥΛΙΚΑ :

500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 

1 κούπα ζάχαρη

1 κούπα ελαιόλαδο

2 φλιτζανάκια του καφέ κονιάκ ξύσμα πορτοκαλιού

μαρμελάδα πορτοκαλιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το λάδι να ανακατευτούν καλά. Προσθέτουμε το κονιάκ , το ξύσμα και το αλεύρι . Ανακατεύουμε πολύ καλά με το μίξερ. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψάκι μικρό και αδειάζουμε τη βάση της τάρτας μέσα σ¨αυτό. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο 150-180 βαθμούς για 3/4 ή μια ώρα περίπου ανάλογα με το φούρνο . Ξεφουρνίζουμε , και όταν κρυώσει , αλείφουμε την επιφάνεια της τάρτας με μαρμελάδα πορτοκαλιού .Μπορούμε αν θέλουμε να κάνουμε παραλλαγές της τάρτας με ό,τι γεύση μαρμελάδας θέλουμε. 

ΠΗΓΗ : Ορθόδοξος νηστίσιμη μοναστηριακή κουζίνα 

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Like